SIE SUCHEN EIN RESTAURANT IN VIERSEN

für Ihr Essen mit der Familie, mit Freunden oder Geschäftspartner?

Ob Sie für ein elegantes Abend-Menü an Ihrem Hochzeitstag, das Geschäfts-Essen oder eine deftige Kleinigkeit ein Restaurant suchen, bei uns finden Sie bestimmt das Richtige.
In unserer Alten Villa Ling finden Sie  französische, mediterrane, regionale und vegetarische Küche, die selten einen kulinarischen Wunsch offen läßt.
Wir möchten Sie verwöhnen. Probieren Sie es aus. Separate Festräume in unterschiedlichen Größen geben Ihrem Fest die nötige Privatsphäre.

JAHRESZEITEN – KÜCHE

mit frischen Produkten, ohne Farb-und Konservierungsstoffe ist für uns selbstverständlich.

Josefine  – Menü

Amuse boûche
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Geklopftes Yellowfin-Thunfischfilet mit Passionsfrüchten und Wildblüten- Meersalz und Kressesprossen
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Gebratenes Médaillon vom weißen Lofoten – Kabeljau mit rote-Bete-Salsa  auf  Wurzelspinat
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Glaciertes Hagenbroicher Ochsenfilet mit Trüffel-Balsamico – Jus
jungem Rahmspitzkohl und gratinierten Kürbisnockerl
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Auswahl an Rohmilchkäse mit hausgebackenem Brot
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Dessert – Potpourri "Alte Villa"
Tarte, Cassata, Zucchotto, Mousse, Früchte, hausgemachtes Eis
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Patisserie
Menü 1: Menü komplett,  82,00€
Menü 2: vier Gänge ohne Käse  70,00€
Menü 3: drei Gänge 55,00€ ( inkl. Dessert oder Käse)

 

 

Vegetarisches  – Menü

Hausgebackenes Brot und Olivenkräutersalsa
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Indonesischer scharfer Gemüse-Früchtesalat, Melone, Mango, Gurke, Chili, Rohrzucker und Erdnuß-Krokant
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Gratinierte steirische Kürbis – Nockerl auf Wurzelspinat mit Rote – Bete – Salsa und Kernoel
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Hausgemachte Tagliatelle mit Heidepilzen all olio, Schnittlauch und Parmesan
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Potpourri des dessert "Alte Villa"
48,00 €

 

Hier finden Sie unsere

AKTUELLE SPEISENKARTE


Jetzt ist sie endlich da – die PILZ – ZEIT.
Bei uns können Sie frische Waldpilze in unterschiedlichsten Zubereitungen genießen.

 

 

 

GUTSCHEINE

Ein Gutschein – warum nicht!

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Geschenk – Gutschein der Alten Villa Ling.
Der Beschenkte kann dann selbst den richtigen Zeitpunkt des kulinarischen Verwöhnens wählen.

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