SIE SUCHEN EIN RESTAURANT?

In Viersen? In der Nähe von Mönchengladbach? In der Nähe von Krefeld? oder in der Nähe von Venlo?

FAMILIENTREFFEN oder GESCHÄFTSESSEN

Unser Restaurant in der Alten Villa Ling  für ein Essen mit der Familie.

Unser Restaurant in der Alten Villa Ling  für ein Essen mit Freunden oder Geschäftspartner?-

Wir, die Alte Villa Ling sind die Richtigen für Sie.

Sie  lieben die Küche aus FRISCH-PRODUKTEN . Französische, mediterrane, regionale und vegetarische Gerichte.

Sie haben Lebensmittel – Allergien, Unverträglichkeiten oder Intolleranzen?

Sprechen Sie uns an, für uns sind das keine Probleme.
Bei uns haben Sie eine große Auswahl.


HAUSGEMACHTE PRODUKTE,

wie Brot, Nudeln, Saucen,  Eis, Crémes und Gebäck sind für uns selbstverständlich.
Wir möchten Sie verwöhnen. Probieren Sie es aus. Separate Festräume in unterschiedlichen Größen geben Ihrem Fest die nötige Privatsphäre.

JAHRESZEITEN – KÜCHE

mit frischen Produkten, ohne Farb-und Konservierungsstoffe ist für uns selbstverständlich.

Josefine – Menü 

Amuse boûche
*****
Kohlrabi- Blätterteig- Galette mit Limonen- Ingwerwürze und Tomatenconfit,
gebratenen Jakobsmuscheln mit Wildblüten- Meersalz
*****
Seeteufel- Emincé vom Grill mit Lavendelgrün
auf Pak Choi in Passionsfrucht- Chilisalsa
*****
Glacierter Rehrücken aus heimischer Jagd mit Röstpfeffersauce und kleinen Pfifferlingen,Spitzkohl, selleriepüree und hausgemachten Nudeln
*****
Auswahl Rohmilchkäse mit hausgebackenem Brot
*****
Potpourri des desserts “Alte Villa“
*****
Patisserie   

Menü I :  82,00 €  (5 Gänge, komplettes Menü)      
Menü II : 70,00 €  (4 Gänge, darunter Käse o. Dessert)
Menü III :  57,00 € (3 Gänge, Vorspeise, Hauptgang, Dessert oder Käse)

 

 

 

Vegetarisches  – Menü  

Hausgemachtes Brot und Oliven- Kräutersalsa
*****
Salat von niederrheinischen gelben Butter- Bohnen in Frenchdressing
mit korsischem Schafskäse  
*****
Gratinierte Spinat- Nocken Malfatti, auf Röst- Tomaten- Zwiebellauchgemüse
*****
Pfifferling- Risotto mit fünf Wiesenkräutern und gehobeltem Parmigiano
*****
Potpourri des desserts “Alte Villa“
49,00 €

 

Hier finden Sie unsere

Essen à la carte – SPEISENKARTE 

 

Unsere Öffnungszeiten für das Restaurant :

Dienstag bis Samstag  ab 18:00 Uhr 

Sonntag Küchenannahme 12:00 – 13:30 Uhr   und ab 18:00 Uhr

Veranstaltungen auf Anfrage

 

 

 

 

GUTSCHEINE

Ein Gutschein – warum nicht!

Beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem Geschenk – Gutschein der Alten Villa Ling.
Der Beschenkte kann dann selbst den richtigen Zeitpunkt des kulinarischen Verwöhnens wählen.

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